Artículo de Marcelo Neira Navarro y Carlos Oyarzún, "El uso de la manzana y la chicha en la zona de Purranque", publicado en Revista Rememorias, diciembre de 2019.  Una versión en PDF se puede descargar haciendo click en este sitio, bajo las palabras "Descargar archivos adjuntos", en el lado superior derecho de esta ventana.