El patrimonio tecnológico de una comunidad se refiere a la posibilidad de uso de ciertas formas de producir y hacer cosas apoyado por recursos y máquinas en un momento histórico determinado. Por ejemplo, en materia de producción de alimentos domésticos resalta la fabricación del pan, proceso que hasta avanzado el siglo XX podía ir desde la plantación del trigo, molienda, elaboración y cocimiento del pan.